Natri gluconat (C₆H₁₁O₇Na) (Sodium Gluconate)

Tổng quan về Natri gluconat C₆H₁₁O₇Na

Natri gluconat là muối natri của axit gluconic, một hợp chất hữu cơ tự nhiên có nguồn gốc từ quá trình lên men glucose. Đây là hóa chất đa năng với phổ ứng dụng rất rộng, từ phụ gia bê tông trong ngành xây dựng đến chất chelat trong xử lý nước và phụ gia trong chế biến thực phẩm.

Trong ngành xây dựng, natri gluconat được biết đến như chất phụ gia chậm đông (retarder) hàng đầu cho bê tông và vữa. Hợp chất này kéo dài thời gian ninh kết của xi măng, cho phép vận chuyển bê tông thương phẩm đi xa mà không bị đông cứng sớm. Trong xử lý nước, natri gluconat hoạt động như chất chelat hiệu quả, liên kết với các ion kim loại nặng và ngăn ngừa cặn bám trong hệ thống đường ống.

Đặc điểm nổi bật của sản phẩm

• Hàm lượng: trên 98%, đảm bảo hiệu quả sử dụng tối ưu trong mọi ứng dụng
• Tan hoàn toàn trong nước: dễ pha trộn, phân tán đều trong hỗn hợp bê tông và dung dịch
• An toàn sinh học: phân hủy sinh học nhanh, không tích lũy gây hại môi trường
• Đa ứng dụng: xây dựng, xử lý nước, thực phẩm, dệt nhuộm, tẩy rửa công nghiệp

Tiến Dũng cung cấp natri gluconat chất lượng cao nhập khẩu từ Trung Quốc, phục vụ các nhà thầu xây dựng, trạm trộn bê tông và nhà máy sản xuất chất tẩy rửa trên toàn quốc.

Tính chất vật lý và hóa học

Natri gluconat có công thức phân tử C₆H₁₁O₇Na, khối lượng phân tử 218,14 g/mol. Hợp chất này tồn tại ở dạng bột trắng mịn, không mùi, tan rất tốt trong nước.

• Khối lượng phân tử: 218,14 g/mol
• Tỷ trọng: 1,76 g/cm³
• Nhiệt độ nóng chảy: 206°C (phân hủy)
• Độ hòa tan trong nước: 590 g/L ở 25°C (tan cực tốt)
• pH dung dịch 10%: 6,2 - 7,8 (gần trung tính)

Tiêu chuẩn chất lượng

Sản phẩm đạt hàm lượng natri gluconat trên 98%, kiểm soát tạp chất clorua, sunfat, kim loại nặng và độ ẩm. Đối với ứng dụng thực phẩm, sản phẩm đáp ứng tiêu chuẩn E576 theo quy định của EU. Mỗi lô hàng kèm phiếu phân tích COA đầy đủ, đảm bảo chất lượng đồng nhất giữa các lần giao hàng.

Natri gluconat có ưu điểm nổi bật là khả năng phân hủy sinh học tốt, không gây ô nhiễm môi trường, ngày càng được ưa chuộng thay thế cho các chất chelat tổng hợp như EDTA.

Ứng dụng của Natri gluconat trong các ngành công nghiệp

• Xây dựng (phụ gia bê tông): Sử dụng rộng rãi làm chất phụ gia chậm đông (retarder) cho bê tông thương phẩm. Kéo dài thời gian ninh kết từ 2-6 giờ tùy liều lượng, cho phép vận chuyển bê tông đi xa mà không mất tính công tác. Cải thiện cường độ nén cuối cùng của bê tông. Liều lượng thông thường 0,03-0,15% khối lượng xi măng.
• Xử lý nước: Hoạt động như chất chelat hiệu quả, liên kết ion Ca²⁺, Fe³⁺, Al³⁺ và các kim loại nặng trong nước. Ngăn ngừa cặn bám trong hệ thống đường ống và thiết bị trao đổi nhiệt. Dùng trong chất tẩy rửa công nghiệp cho bồn chứa và đường ống.
• Thực phẩm và đồ uống: Được chấp thuận làm phụ gia thực phẩm (E576) trong vai trò chất điều chỉnh pH, chất ổn định và chất chelat. Dùng trong sản xuất nước giải khát, thực phẩm đóng hộp và các sản phẩm sữa.
• Dệt nhuộm: Dùng làm chất chelat trong quy trình tiền xử lý vải, loại bỏ ion kim loại gây ảnh hưởng đến chất lượng nhuộm. Cải thiện độ đồng đều màu nhuộm trên vải.
• Tẩy rửa công nghiệp: Thành phần quan trọng trong sản xuất chất tẩy rửa kim loại, tẩy rửa chai lọ thủy tinh và vệ sinh thiết bị công nghiệp.